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GOUVERNEMENT CANADIEN
	ACIA - manuel des méthodes de l'hygiène des viandes			La marque Canada (Agriculture et Agroalimentaire Canada)
	Agence canadienne d'inspection des aliments			Ministère des Affaires étrangères et du Commerce international
	Agriculture et Agroalimentaire Canada			Santé Canada
	Gouvernement du Canada			Statistique Canada
	Industrie Canada
ASSOCIATIONS AGROALIMENTAIRES
	Alliance canadienne du commerce agro-alimentaire			Conseil canadian des transformateurs d'oeufs et de volailles (CCTOV) (anglais seulement)
	Association Scientifique Canadienne de la Viande			Conseil canadien du porc
	Canada Beef Export Federation			Fédération des producteurs de porcs du Québec
	Canada Porc International			Futher Poultry Processors of Canada (FPPAC)
	Canadian Cattlemen's Association			George Morris Centre (anglais seulement)
	CANFAX			La salubrité alimentaire au foyer
	Centre d'information sur le boeuf - www.cbamarketing.info			Les diététistes du Canada
	Comité sectoriel de main-d'oeuvre en transformation alimentaire (CSMOTA)			L'Institut canadien de la santé animale
	Conseil canadien de la distribution alimentaire			Partenariat canadien pour la salubrité des aliments
	Conseil de recherches agro-alimentaires du Canada
GOUVERNEMENT / ASSOCIATIONS des ÉTATS-UNIS
	American Meat Institute			National Meat Association
	American Meat Science Association			North American Meat Processors Association
	FDA Center for Food Safety			Partnership for Food Safety Education
	FDA Registrar Corp.			USDA Food Safety & Inspection Services (FSIS)
	National Agricultural Stats Services