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Archives des communiqués d'information :

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2006



Une étude démontre l’effet de la Politique canadienne sur l’éthanol sur l’industrie canadienne du bétail et des viandes

Ottawa (Ontario)  [31 janvier 2012] Une étude menée par le George Morris Centre (www.georgemorris.org) démontre que la croissance de la production de l’éthanol au Canada a eu des répercussions économiques négatives sur l’industrie du bétail et des viandes. Le Conseil des Viandes du Canada s’est associé avec la Canadian Cattlemen’s Association et le Conseil canadien du porc en vue de demander au George Morris Centre une étude qui permettrait de fournir aux industries du bœuf, du porc et des viandes des renseignements analytiques sur les répercussions des politiques canadiennes sur l’éthanol sur le secteur de l’élevage du bétail. À titre de groupe de réflexion indépendant, le Centre fournit aux décideurs des renseignements essentiels et une analyse critique des questions touchant le secteur canadien des produits agricoles.

 

L’industrie de l’éthanol constitue un important utilisateur de céréales au Canada.  L’utilisation autorisée par le gouvernement de l’éthanol, actuellement à 5 p. 100 dans l’essence, crée une demande excessive pour les céréales fourragères. Par conséquent, la politique sur l’éthanol a eu des répercussions sur les marchés céréaliers du Canada et sur d’autres utilisateurs de céréales, comme l’industrie canadienne du bétail et des viandes. L’étude, qui a été publiée aujourd’hui, conclut que la production canadienne de l’éthanol a eu pour effet de réduire les incitations en matière d’élevage du bétail au Canada et d’augmenter les exportations de bovins d’engraissement qui auraient pu être nourris au Canada.  Le fléchissement de la demande pour les aliments de bétail au Canada signifie moins d’animaux vivants pour les transformateurs de viandes du Canada ainsi que moins d’emplois et un ralentissement de l’activité économique pour les Canadiens.

 

Le Conseil des Viandes du Canada défend depuis longtemps les politiques gouvernementales qui favorisent l’exclusion des céréales fourragères dans la fabrication de l’éthanol (comme la cellulose) et de biocombustibles et qui fournissent des opportunités pour convertir des sous-produits animaliers en biocombustibles, en énergie et en électricité.

 

« Utiliser nos précieuses terres agricoles et des ressources comme de l’engrais, des pesticides et de l’eau pour obtenir un produit destiné à alimenter nos véhicules plutôt qu’à nourrir le bétail et les personnes n’est pas une bonne stratégie pour l’avenir, a déclaré le président du Conseil des Viandes du Canada, Scott Entz, surtout depuis que la population mondiale a passé le cap des 7 milliards d’habitants. »

 

L'industrie de la transformation de la viande comprend près de 400 établissements régis par le fédéral qui fournissent aux consommateurs canadiens non seulement de la protéine salubre de qualité, mais créent aussi des emplois et font une importante contribution à l'activité économique locale dans les milieux rural et urbain du Canada. Avec près de 67 500 employés et des ventes annuelles de plus de 21,3 milliards $, cette industrie est le plus important segment du secteur de la transformation des aliments du Canada. Le Canada exporte chaque année près de 1,4 milliard $ de bœuf et plus de 2,8 milliards $ de porc à plus de 150 pays du monde entier. Le Conseil des viandes du Canada représente l'industrie de la transformation de la viande qui fait l'objet des inspections des autorités fédérales depuis 1919.



Renseignements :
Jim Laws
Directeur général
Conseil des Viandes du Canada
613-729-3911, poste 24

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L'industrie de la transformation de la viande du Canada fait salue la réouverture de la Corée du Sud au bœuf canadien

Ottawa, Ontario [20 janvier 2012] L'industrie de la transformation de la viande du Canada salue l'engagement et la persévérance des ministres Ritz, de l'Agriculture, et Ed Fast, du Commerce international, pendant l'initiative pluriannuelle pour rétablir l'accès à la Corée du Sud du bœuf canadien. Le ministre Ritz et le ministre Fast étaient personnellement engagés dans les discussions intergouvernementales soutenues qui ont permis ce résultat favorable. 

L'entente conclue avec la Corée du Sud traite des exigences techniques de la reprise du commerce du bœuf et des produits du bœuf canadien provenant de bêtes ayant moins de 30 mois. Commentant ce résultat tant attendu, Scott Entz, président du Conseil des viandes du Canada, a déclaré : « La Corée du Sud représente un des derniers pays à renouer des liens commerciaux avec le Canada pour le bœuf et les produits du bœuf. Enfin, après une absence de huit ans, notre pays pourra encore une fois exporter ses produits du bœuf de qualité au dixième plus important importateur au monde. »


La reprise du commerce des produits du bœuf redonne espoir aux négociateurs d'un accord de libre-échange entre le Canada et la Corée. Le Conseil des viandes du Canada réclame que le gouvernement canadien reprenne les pourparlers interrompus depuis 2008. L'Union européenne, les États-Unis et le Chili ont tous négocié un accord de libre-échange bilatéral avec la Corée du Sud.

 

L'absence d'accord de libre-échange bilatéral avec la Corée aurait de sérieuses répercussions sur la compétitivité canadienne sur le marché coréen évalué à 30 millions $ pour le bœuf et 300 millions $ pour le porc canadien. « Plus le Canada retarde sur les États-Unis, l'UE et le Chili dans la mise en œuvre d'une réduction progressive des tarifs, plus graves seront les effets défavorables sur les exportations canadiennes sur cet important marché. Non seulement le Canada perdrait-il très rapidement son statut critique de fournisseur compétitif de la Corée du Sud, mais ce désavantage canadien pourrait s'étirer sur l'ensemble, voire déborder de la période de quinze ans de mise en œuvre de la réduction des tarifs. Maintenant que les aspects techniques de l'accès du bœuf ont été réglés, nous devons rapidement passer aux négociations d'un accord de libre-échange, d'ajouter M. Entz. »

 

L'industrie de la transformation de la viande comprend près de 400 établissements régis par le fédéral qui fournissent aux consommateurs canadiens non seulement de la protéine salubre de qualité, mais créent aussi des emplois et font une importante contribution à l'activité économique locale dans les milieux rural et urbain du Canada. Avec près de 67 500 employés et des ventes annuelles de plus de 21,3 milliards $, cette industrie est le plus important segment du secteur de la transformation des aliments du Canada. Le Canada exporte chaque année près de 1,4 milliard $ de bœuf et plus de 2,8 milliards $ de porc à plus de 150 pays du monde entier.

 

Le Conseil des viandes du Canada représente l'industrie de la transformation de la viande qui fait l'objet des inspections des autorités fédérales depuis 1919.

Pour obtenir plus d’information, communiquer avec :
Jim Laws
Directeur général
Conseil des viandes du Canada
613-729-3911, poste 24

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COMMUNIQUÉS D'INFORMATION 2011

Le 7 mars 2011 - Lettre au PM Ré: Curée

Le 23 février 2011 - L'industrie de la viande du Canada fait l'éloge d'un éventuel accord de libre-échange entre le Canada et le Japon

Le 7 février 2011 - L'industrie de la transformation de la viande du Canada appuie la nouvelle vision commericale

Le 12 janvier 2011 - L'industrie canadienne du porc presse le gouvernement de reprendre rapidement les pourparlers de libre-échange avec la Corée du Sud

COMMUNIQUÉS D'INFORMATION 2010

Le 23 novembre 2010 - L'industrie de la transformation de la viande du Canada se réjouit du nouvel accès en franchise de droits du Canada au marché du boeuf de l'Union européenne

Le 29 juillet 2010 - Le Conseil des viandes du Canada appuie la strategie de reduction du sodium du Canada

Le 25 juin 2010 - L'industrie canadienne de la transformation de la viande fait l'eloge de l'acces au marche chinois pour le boeuf et le suif canadien

Le 7 mai 2010 - Le Conseil des viandes du Canada accueille son nouveau président

Le 5 mars 2010 - L'industrie canadienne de la transformation de la viande fait l'éloge du budget

COMMUNIQUÉS D'INFORMATION 2009

Le 7 mai 2009 - Steve Morin - Nouveau président du Conseil des Viandes du Canada

Le 27 avril 2009 - Fiche d'information sur la grippe H1N1

COMMUNIQUÉS D'INFORMATION 2008

Le 11 novembre 2008 - Fiche de renseignement sur le diacétate de sodium

Le 25 août 2008 - L'industrie canadienne de la viande est l'une des plus sécuritaires au monde.

Le 25 août 2008 - Fiche de renseignements sur la Listeria monocytogenes

COMMUNIQUÉS D'INFORMATION 2007

Le 31 octobre 2007 - L'industrie de la viande rouge répond au Fonds mondial de recherche contre le cancer

Le 31 octobre 2007 - Sodium Nitrite : Les Faits

COMMUNIQUÉS D'INFORMATION 2006

Le 24 juillet 2006 - Les promesses non tenues conduisent à la suspension du cycle de Doha

Le 23 janvier 2006 - Déclaration du Conseil des Viandes du Canada sur la découverte d'un autre cas d'ESB au Canada