Canadian Meat Council- Conseil des viandes du canada


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Conseil des Viandes du Canada

 

Consultez le nouveau brochure d'adhésion

du Conseil des Viandes du Canada!

 

"Servir de centre d'échange pour étudier et exprimer les points de vue collectifs des membres, relativement à la réglementation et aux activités gouvernementales, à la compétitivité sur les marchés intérieurs et extérieurs et en rapport avec les autres associations industrielles nationales."

 

Le Conseil des Viandes du Canada est l'association professionnelle nationale des abattoirs et transformateurs de viandes sous inspection fédérale. 

Un élément essentiel de l'agriculture au Canada, l'industrie de la viande est la plus grande industrie de transformation alimentaire au Canada, représentant 10 % de l'exportation des produits agroalimentaires canadiens et elle emploie environ 67 500 canadiens et canadiennes.  Elle est aussi un des secteurs manufacturier les plus importants par ses ventes qui dépassent les 21,3 milliards de $.

 



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Une jour dans la vie d'une Rappel

Atelier de Rappel

Avril 2012 - 3 endroits autour du Canada

Inscription et dates à venir bientôt!


Atelier SVC

 

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) vous invite à participer à une session d'information de la salubrité des aliments (PASA) et sur le Système de vérification de la conformité (SVC).

Cliquez ici pour plus d'information et pour le formulaire d'inscription


OFFRE D'EMPLOI :

Le Conseil des Viandes du Canada est à la recherche d'un:

Directeur du commerce international et de la réglementation

Cliquez ici pour plus d'information sur la façon d'appliquer



Le 92e Congrès annuel du Conseil des Viandes du Canada

Du 30 mai au 1e juin 2012

Fairmont le Château Frontenac

Ville de Québec (Québec)

Sauvez la date!

Plus d'information à venir!


Le 58e Congrès international du technologie et science des viandes

Du 12 au 17 août 2012

Hilton Montréal Bonaventure

Montréal (Québec)

Visitez:

www.icomst2012.ca

 



Fiches d'information du Conseil des Viandes du Canada

Le bien-être des animaux durant le transport

La brucellose

Changements climatiques et le secteur canadien des viandes

E. coli O157:H7

Conditionnement sous atmosphère modifiée

Grippe H1N1

Listeria monocytogenes

Salmonella

Sodium dans les produits de viande transformee

Diacetate de sodium


Listeria monocytogenes

intervention et contrôle

Publications d'intérêt

et information pour les consommateurs

Rapport de l'enquêteure indépendante sur l'éclosion de listériose en 2008


Présentations des congrès et séminaires.






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