Canadian Meat Council- Conseil des viandes du canada


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Conseil des Viandes du Canada

 

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du Conseil des Viandes du Canada!

 

"Servir de centre d'échange pour étudier et exprimer les points de vue collectifs des membres, relativement à la réglementation et aux activités gouvernementales, à la compétitivité sur les marchés intérieurs et extérieurs et en rapport avec les autres associations industrielles nationales."

 

Le Conseil des Viandes du Canada est l'association professionnelle nationale des abattoirs et transformateurs de viandes sous inspection fédérale. 

Un élément essentiel de l'agriculture au Canada, l'industrie de la viande est la plus grande industrie de transformation alimentaire au Canada, représentant 10 % de l'exportation des produits agroalimentaires canadiens et elle emploie environ 63 000 canadiens et canadiennes.  Elle est aussi un des secteurs manufacturier les plus importants par ses ventes qui dépassent les 20,3 milliards de $.

 

 

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Événements du Conseil des Viandes du Canada

ATELIERS SUR LA LISTERIA :
Meilleures pratiques industrielles pour le contrôle de la Listeria dans les environnements de transformation de viande et volaille prêts-à-manger

Juillet 2009

Information et inscription

Prevention of E. coli O157:H7 for Further Processors: A Conference for the North American Industry

Les 18 et 19 août 2009

Chicago, Illinois

Inscription

Tournoi de golf de l'ouest

Le 17 juillet 2009

Kananaskis Country Golf Course

Inscription

Tournoi de pêche « Sheep's Head »

Le 14 août 2009

Port Credit, Ontario

Inscription

Programme de commandite pour événements sociales

Inscription

 

Steve Morin - Nouveau président du Conseil des Viandes du Canada

Communiqué d'information



Fiche d'information sur l'E. coli O157:H7

Suivez ce lien.

 

Grippe H1N1 :

Conseil des Viandes su Canada : fiche d'information

Video : « La salubrité du porc - Dre Cate Dewey »

 

Publication de l'Organisation mondiale de la Santé

Cinq clefs pour des aliments plus sûrs

 

Listeria monocytogenes

intervention et contrôle

Publications d'intérêt

et information pour les consommateurs

 

Présentations des congrès et séminaires.






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